9月7日，笔者走进位于山东省德州市临邑县德平镇的德州壹号土蛋鸡养殖基地，从整个基地的监控系统看到，一排排整齐的鸡舍内，一只只土鸡正在尽情地享受自动投喂设备传送过来的“美食”，产出的鸡蛋经过检验、分捡等流程被一批批传送出来，工人们统一着装，佩戴口罩，将设备分捡出的鸡蛋进行整合，整个流程井然有序。
土蛋鸡项目落地德州，还有一段传奇的经历，项目从去年6月份开始洽谈，8月份开工，到10月底进鸡苗，仅用了5个月时间，其背后是当地着眼农业结构调整，提前规划农业基础设施用地，全程提供保姆式服务、深化“放管服”的政策保障。
笔者在德州壹号土蛋鸡养殖项目车间看到，车间内一派繁忙景象。据工作人员介绍壹号土蛋鸡拥有自主知识产权，有80％土鸡基因、20％洋鸡基因，产蛋率达90％至92％，市场售价能够达到2元一枚。该项目由广东壹号食品股份有限公司投资建设，截至目前，月最高产蛋91万枚以上，年存栏土蛋鸡200万只，项目分两期共建设鸡舍36栋，蛋库2栋。达产后，将是山东省单场存栏量最大的土蛋鸡养殖基地之一。
不难发现，这个项目的养殖区比传统养鸡场多了很多高科技的“玩意儿”，基地大量采用外国先进养殖设备，中央控制系统、集蛋系统、鸡蛋分选系统等分别采用美国蒙特公司、德国露冰公司、荷兰摩霸公司，可实现生产流程全自动。
中央控制系统可实现鸡舍的整体控制，鸡舍中的光照、温度、湿度、饲料的投喂均可按照最适宜土蛋鸡生产情况进行自动调节。
在鸡下蛋后，不再依赖人工拾取，笔者在鸡蛋收货区发现，一个个鸡蛋从设备出来后自动“分了家”。工作人员告诉笔者，集蛋系统和鸡蛋分捡系统组成了基地的“收获”系统。每个鸡舍生产的土鸡蛋通过集蛋系统按生产区计数后收集到蛋库中。在进入蛋库时经过分选系统的脏蛋检测、方向调整、裂纹蛋检测、紫外线杀菌消毒、大小分拣包装后按级别进入蛋库，这就让每个鸡蛋物以类聚。
据工作人员介绍，除了自动化养殖与收获，壹号土鸡养最大的特色是“绿色”。采用“无抗”养殖模式，不添加任何抗生素，最大限度避免与外界环境的接触，在源头上杜绝蛋鸡摄食过程中产生药物残留、化肥残留、除草剂残留的情况。
作为绿色新型养殖企业，环保是耳提面命的永久命题。德州壹号土蛋鸡养殖过程中采用鸡舍空气过滤、粪便有机肥发酵、污水处理等技术，减少粉尘污染、粪便污染。笔者看到，厂区内产生的废水也进入污水处理区进行统一处理，达到可灌溉农田水质。这样从技术上不仅变废为宝产生新收益，更解决了制约传统养殖业的水土污染这一难题。
由于环保问题，村里以前的养鸡散户寸步难行，该基地提供就业岗位600多个，按人均每月4500元计算，每年劳动力就业收入达3000多万元。“这里大部分工人都是以前的养殖散户，我们给他们提供岗位，包吃包住，解决散户生存问题。”工作人员介绍说，基地切实做到农业增效、农民增收、农村繁荣。
据了解，壹号土蛋鸡养殖项目是德州首个绿色养殖项目，符合现代特色农业发展需求。该项目在实现可观销售的同时也是富民项目，该基地达产年可提供优质土鸡蛋6.5亿枚，实现销售收入15亿元。
（责任编辑：王子翔）
