近年来,由于农药的不科学使用,引发了毒豇豆、毒大蒜、毒生姜、毒草莓、毒大葱等一系列农药安全事件,引起了社会各界的关注,农药行业被过分解读和“妖魔化”,人们不禁谈“药”色变。农药真的如此不堪?农药安全事件的“黑锅”究竟该谁来背?《中国农资》记者从首届安全科学使用农药培训师培训会上了解到,我国的农药使用者绝大多数为受教育程度低、专业知识匮乏、不懂农药安全科学使用技巧的普通农民,农业安全事件大多是因为农药的不科学使用造成的,农药成了有苦难言的“替罪羊”。行业内一致认为,社会各界应正确看待农药行业,不能以偏概全,完全否认农药在农业生产历史中的作用。行业也应上下一心,积极参与开展安全科学使用农药培训工作,树立农药行业在社会上的良好形象,为行业正名。
1 农业生产离不开农药
我国是人口大国,也是生产、消费、贸易大国。自改革开放以来,我国农业取得了举世瞩目的成就,以不到世界9%的土地,养活了占世界22%的人口,粮食产量实现了历史性的连续十二年增产,而粮食增产就离不开化肥与农药。有专家认为,我国农业之所以能取得如此成就,成功的经验在于良种的使用、水利灌溉条件的改善和农药化肥的使用,化肥农药在这里面起到的作用要占到40%。
随着农业生产水平的不断提高,农药已经成为减少农产品损失、提高农产品质量的不可缺少的基本农业物资。尽管随着科学技术的发展,无疑会产生许多新的技术用于防治农作物病虫草鼠害,例如生物防治、抗虫基因导入、绿色农业及有机农业等不使用农药的方法,但没有一种可以完全取代农药。
我国是一个农业生物灾害多发、频发的国家。近年来,病虫草鼠害年均发生面积约73亿亩次,防治面积达到80多亿亩次。农药的合理使用,为我国每年平均挽回粮食5000万吨、棉花150万吨、蔬菜1500万吨、水果600万吨,减少直接经济损失1000亿元以上,我国粮食产量十二连增,农药功不可没。但是,因为近年来农药安全事件频发,很多人谈农药而色变,农药仿佛成为了粮食安全的高压线。在一些片面的宣传下,农药仿佛成了农药安全事件的罪魁祸首,甚至我国使用农药的农业生产方式也受到了质疑,更有甚者列出我国使用农药的种种罪状与国外相比。殊不知,世界范围内,越是发达国家其农药使用量越高。有数据显示,发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5到2.5倍。
农药的使用解放了大量的人力,使得生产效率大幅提升,农业想要发展,离不开农药。但频发的农药安全事件又是什么原因造成的?如何才能杜绝农药安全事件的发生呢?
2 农药使用不科学才是罪魁祸首
“农药使用是农药产业各环节中最为关键的一个环节。” 中国农药工业协会会长孙叔宝表示,种植户用药水平的高低,农药使用的安全科学与否,直接关系到农作物病虫草鼠害的防治效果和施药人员的自身安全,关系到农产品质量的安全和种植户收入的高低,也关系到农药行业的切身利益和农业的可持续发展。
诚然,农药其本身决定了它的危险性,只有安全科学使用才能到达它应有的效果,而不至于对农产品和生态环境带来危害。种植户作为农药的直接使用者,他们的使用是否安全科学,直接决定了农药在农业生产中用力是否过猛。只有提高广大用户的安全科学用药意识和用药水平,才能从种植源头保障农产品安全、施药人安全和生态环境安全。
自古以来,我国对于农药的使用与管理都分外重视。早在周代,管仲就把治虫列为治国的一项重要措施,唐代设有治蝗吏,宋代订有治虫法规。1957年3月农业部、商业部、卫生部、化学工业部联合发布《关于农药安全管理的规定》。1981年4月,农业部颁发《农药安全使用标准》。1982年9月,农业部、卫生部颁布《农药安全使用规定》。1997年和2017年国务院颁布的《农药管理条例》,对农药使用设立了单独的一章加以规范。
尽管如此,我国目前农药使用仍面临一系列问题。农业部全国农业技术推广服务中心推广研究员邵振润表示,首先,我国病虫害发生面积大,防治任务重;其次,农民科技水平低,施药大多未经培训,容易造成中毒和残留;第三,药械不适应要求,农药利用率低;第四,农药经营落后,缺乏经营主体,个体营销、企业营销参差不齐;第五,小企业和复配品种多,行业自律不够,乱添加、乱改标签严重;第六是法规建设滞后,监管处罚力度不够。
对此,农业部全国农业技术推广服务中心党委书记、副主任魏启文表示,农药安全及其科学使用广受国人关注,也时常让政府揪心、产业头痛,解决农药安全科学使用问题比历史上任何时候都紧迫。
3 提高安全用药意识刻不容缓
据了解,为倡导安全科学使用农药,提高行业自律与责任承担意识,2014年,中国农药工业协会成立了安全科学使用农药委员会,并与拜耳作物科学(中国)有限公司联合发布了《安全科学使用农药培训教程》,旨在推进安全科学使用农药培训工作,宣传普及安全科学使用农药知识,改善种植户滥用、误用农药现状,提高种植户安全科学使用农药水平。
“农药安全科学培训这台戏必须大家一起唱。”魏启文表示,农业部门、行业协会、农药生产经营者对解决农药安全科学使用负有共同责任,理应相互支持、相互配合,共办一席酒、共演一台戏,合理推进农药安全科学培训工作。
邵振润对此表示赞同,他说,农药生产企业需要适应新形势、新要求,认真做好安全用药、科学用药、减量用药培训工作,为绿色发展、农业可持续发展提供支撑。做好试验示范、新品推广、农药减量、专业化统防统治、新型植保机械示范推广、安全科学用药指导和培训工作。
拜耳作物科学(中国)有限公司开发部总监Holger Willms向记者介绍了拜耳在这方面开展工作的经验。他表示,当前农业发展面临着诸多挑战,只有推进建设可持续农业发展才能在挑战中完成突破,安全科学使用农药是可持续农业的重要组成部分。拜耳在全球多个国家与区域开展了一系列农药使用培训工作,并着力农药废弃物包装回收、蜜蜂关爱与建设未来农业示范农场等项目。“可持续农业发展不仅是产品销售,而是要提高农民的收入和收益,更要履行社会责任和保护环境。”
“安全科学用药不仅能够保障农户的安全与收益,更能够延长产品寿命,减少企业损失。”拜耳作物科学(中国)有限公司高级产品安全管理及可持续农业专家孙新友表示,农药企业往往面临这样的痛点:研发了一款新产品,却因不科学使用,短时间内产生抗药性,断送了产品市场。作为农药企业,应将安全用药的理念传达给农户,对农户与整个行业负责。
记者手记
走完“最后一公里” 农药行业任重道远
随着农药安全事件频发,外界对于农药行业的质疑声愈加强烈。在此背景下,倡导安全科学使用农药的呼声日渐高涨,越来越多的农药企业认识到安全科学用药的必要性。但观目前现状,能够认识到并且做到的并不多,其原因无非是因为此举难以短期内为企业带来实实在在的经济效益,想要真正解决安全用药问题还需多方合力。
目前,多数企业只是口头呼吁,并未采取真实行动,都在保持观望,希望谁能身先士卒并从中获益,然后一哄而上。孰不知,这件事本身就关乎整个行业,谁都不能置身于外、坐享其成。行业协会还需起到引导作用,呼吁企业行动起来,真正的投入到这台行业的“大戏”中,唱出自己的声音。
当然,企业需要生存,效益是企业的生命。安全科学用药不仅是农药行业的事情,也是关乎农业生产与粮食安全的大事,完全由企业自发进行培训并对用药品类等进行科学配伍并非易事,还需要相关政策支持,才能水到渠成。
媒体在其中也起到了至关重要的作用,片面的解读与错误的引导是造成农药“妖魔化”的主要原因。媒体应站在农业生产与行业角度进行正面宣传,毕竟农药在农业生产中的作用难以取代,正确的舆论导向才能有利于行业的健康发展。