今年中央1号文件指出了农业发展实施供给侧改革的主导思想。为此，太谷县农机部门在农业产业结构调整上下功夫，大力引入和推广薯类种植和技术及机具，引导农户改变种植结构。
发展马铃薯种植。农机部门引入了一是引入了脱毒种薯早熟品种，种植周期60-70天，该品种较传统品种产量可提升30-50%，亩产量达5000-6000斤，市场价格为0.6元/斤，亩收入3000元以上。而且早熟品种在6月下旬收获后可以及时播种胡萝卜等农作物，胡萝卜亩产量可达8000斤以上，市场价为0.35元/斤，亩收入为2800元，一亩地两项收入5000-6000元，是种植玉米收入的5-6倍。在种植技术上引入了马铃薯播种机、上土机、杀秧机、收获机，马铃薯种植基本上实现了全程机械化，使扩大种植面积已成为可能。
发展山药种植。“山药作为高产高效经济作物，不仅耐贮易运，且可加工增值，是非常好的药食两用作物，为发展太谷山药，太谷农机部门把它作为太谷农业供给侧改革的一项重要内容，采取了多种措施。传统的山药栽培费工、人力非常大，县农机中心已于去年引进山药开沟机、山药收获机，今年进行株行优化，提高机械化作业水平，改进施肥、灌溉技术，引进打洞种植、塑料垫膜种植，U型槽播种种植、秧苗架铁丝挂网等技术进行机械化种植，这样，农户利用传统的种植模式可种1亩，在实用新技术、新机具种植后，规模可提升至10亩，下一步用计划用3到5年时间，尽量在地理保护范围乡村发展，形成规模效应。
发展红薯种植。太谷县红薯品质优、口感好，产量高，但由于传统种植模式，各个种植环节以人工种植为主，费工费力，因此种植规模有限，而且品种单一（以太原红一个品种为主），太谷县农机部门为推动红薯产业发展，下大力气从品种、机具、种植工艺、收获后深加工等多个方面开展工作。一是引进了早熟型、烤薯型、食用与淀粉加工兼用型、蔬菜型等10多个品种。二是改善了传统的种植农艺，改小垄种植为大垄种植，便于机械操作。三是引入了起垄铺膜机、注水移栽机、薯类收获机，实现了红薯种植全程机械化操作，红薯平均亩产可达6000斤，市场批发价格为0.8元/斤，亩收入可达4800元，是种植玉米收入的4-5倍。
